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第 23 章 卤酱鸭 (4 / 6)_

        李明珠拿着刀,对跟跳大神一样的小姑都无语了。

        “小姑,是你自己没抓稳的好吗?我还没能割完呢,谁叫你干活的时候穿这个衣服,不弄脏了才奇怪呢。”

        为了干活方便,李明珠穿的都是长衫长裤,衣服颜色也都是耐脏的灰色。哪里像李明珠穿着粉红色的裙子,不被弄脏了才奇怪呢。

        “我不管,反正是你弄脏的,一会你得给我洗干净。”李文娇闹腾道。

        “好啊,要是你不怕奶奶骂你你就去。”李明珠现在可不惯着她了,回了一句嘴,抄起刀捞起地上的鸭子直接补刀。

        五只鸭子被李文娇和李明珠合力宰杀了,陈因意端着烧好的开水出来,三个人把鸭子全给褪毛处理了。

        到了卤制的时候,陈因意不在避着李文娇,特意把她也叫进了厨房里帮忙。

        “这个卤鸭子的和卤猪下水的料子有几味香料不一样,你们用的时候记得分清楚另外鸭子卤好之后风干,能保存得更久,以后想要卖到更远的地方去也不是不行。”

        在大铁锅炒菜都还没有流行的时候,拥有咸香韧酥脆这样口感的食物,真的能够一口就征服大家的味蕾。

        卤制才是第一步,后面的料汁才是关键。

        在卖掉卤水方子后,陈因意第一时间让李文步到街上买了新的香料好调料回来。

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